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작은바의주인

베이컨 로제 파스타

이태리 레스토랑 메뉴를 집에서 만들어 보았습니다~ 맛은 그것과 좀 차이가 있었지만 나름 맛있었어요. 집에있는 재료 끌어모아 만들었으니 재료도 간단합니다~
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 베이컨 조리법베이컨 조리법
▶ 베이컨 보관법베이컨 보관법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 생크림 조리법생크림 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
우선 마늘은 편으로 썰어주시고 양파는 채썰기, 파프리카는 적당히 썰어주세요. 넓적넓적하게 하셔도 무방. 달군팬에 올리브오일을 두르고 마늘을 중약불에서 익히다가 마늘향이 살짝 나기시작하면 양파를 넣구요. 양파가 반투명해지면 파프리카도 넣고 익혀줍니다. 그러다 양파가 다 익으면 생크림, 우유를 투척하시고 잠시뒤에 토마토소스를 넣어주시면 됩니다. 토마토소스는 시판소스 사용했어요~ 참. 파스타면(이나 숏파스타)은 재료손질할때 미리 물을 올려 삶아주셔야 비슷하게 시간을 맞출 수 있답니다.

토마토 손질법 레시피

토마토소스를 넣고 섞으신뒤 삶아놓은 파스타를 넣고 뒤적뒤적~그리고 소금, 후추로 간맞춰주시고 바질이 있으시면 바질도 좀 넣어주시면 좋아요~
파스타에 소스가 적당히 묻혀지면 내열용기에 담고 위에 베이컨을 올린뒤 210도 오븐에서 베이컨이 노릇해질때까지 구워주세요.

오븐

등록일 : 2012-01-19 수정일 : 2015-05-01

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레시피 작성자About the writer

작은바의주인

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포토 리뷰 1
요리 후기 1

은개미얌 2021-01-05 02:14:05

파스타면으로 요리했어요~ 꾸덕하니 맛있었어요^^ 레시피 감사합니다. 

댓글 2
파일첨부
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