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과일짱

크린베리 쿠키 만들기

마트에서 편하게 구입하는 쿠키와는 비교가 불가인 홈메이드 크렌베리쿠키
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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모든 재료를 한꺼번에 다 넣어주세요
핸드믹서 스위치를 저속에서 고속으로 켜주시면 됩니다
크림화된 버터에 박력분을 체쳐서 넣어주시구요
크린베리도 넣어주세요
뭉쳐진 반죽은.. 김발이나 랩 심 같은걸 이용해서 동그랗거나 네모진 모양으로 만들어주신뒤 냉동실에 30분 이상 넣어주세요
냉동실에서 꺼낸 굳힌쿠키반죽 겉면에 계란흰자를 바르고 흰설탕위에 한번 굴려준뒤
먹기좋은 크키로 썰어주세요
170도로 예열된 오븐에서 15분정도 구워주심 됩니다

오븐

오븐마다 사양이 다르므로 구워지는거 봐가면서 온도와 시간을 조절해주시는게 좋아요
쫄깃하면서도 약간 새콤한맛이 나는 크린베리와 부드럽고 바삭한 쿠키의 식감. 홈메이드 크랜베리쿠키만들기 완성입니다.
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등록일 : 2011-12-09 수정일 : 2015-07-15

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