오트밀 크럼블 오디 머핀

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정민맘

오트밀 크럼블 오디 머핀

크럼블 부분은 바삭, 고소하고 머핀은 촉촉하면서 달콤한 오트밀크럼블 오디머핀입니다.

3인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

버터
50g 구매
설탕
50g 구매
달걀
1개 구매
박력분
110g 구매
베이킹파우더
3g 구매
냉동오디
80g 구매

[오트밀크럼블]

버터
15g 구매
박력분
20g 구매
오트밀
30g 구매
설탕
15g 구매

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 박력분 조리법

조리순서Steps

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오트밀크럼블 재료를 볼에 담고 손이나 주걱을 이용해 골고루 섞은 후 냉장고에 넣어 주세요.

실온의 버터를 풀어주고 설탕을 조금씩 섞어 주세요. 실온의 달걀을 조금씩 섞어 주세요.

두 번 이상 체에 내린 가루류를 넣고 반죽을 완성해 주세요. (반죽이 너무 되면 우유로 질기를 조절해 주세요.) 냉동 오디를 넣고 가볍게 섞어 주세요.

완성된 반죽을 머핀틀에 담고 미리 만든 오트밀크럼블을 적당히 올린 후 180도로 예열한 오븐에서 25~28분 가량 구워 주세요.

오디머핀 관련 상품

등록일 : 2011-09-28 수정일 : 2024-03-14

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/001212jm

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