새콤한 골뱅이 무침

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분홍돌고래

새콤한 골뱅이 무침

무더위로 입맛 없을 때 즐겨 먹는 골뱅이 무침. 흘러내리는 땀을 훔쳐가며 먹으면 별미가 따로 없다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고추장
6큰술 구매
고춧가루
6큰술 구매
꿀
4큰술 구매
식초
2큰술 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

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▶ 깻잎 보관법

▶ 당근 손질법

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통조림 골뱅이는 국물 없이 준비하세요. 깻잎, 당근, 오이, 양배추는 채썰어 준비하세요.

채썬 양파는 물에 담가 매운맛을 없애세요. 고추장, 고춧가루, 꿀, 식초를 섞어 양념장을 만든 다음 큰 볼에 채소, 통조림 골뱅이, 양념장을 넣고 버무리세요.

새콤,달콤,매콤한 골뱅이무침 완성입니다.

: 양념장을 넉넉히 해서 소면을 곁들여 먹어도 좋고 사과나 배를 넣어 먹어도 맛있다.

등록일 : 2011-08-23 수정일 : 2015-07-24

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레시피 작성자About the writer

분홍돌고래

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