감자채도우 날치알 피자

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최윤미

감자채도우 날치알 피자

그냥 간단하게 감자만 부치지 않고 피자 흉내를 냄으로써 날치알이 송송송 박힌 감자 피자입니다.

초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 피자치즈 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

조리순서Steps

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감자는 최대한 얇게 채를 칩니다, 채친감자는 씻지 않고 기름 두른 팬에 넓고 평평하게 펴서 약불로 부쳐 줍니다, 바닥이 노늣하게 익었을때 뒤집어 주세요

바삭하게 구워진면에 피자 소스 바르고 얇게 채썬 양파와 얇게 슬라이스한 새송이버섯을 올려 줍니다,

날치알을 뿌려 주고 치즈를 넉넉하게 올린다음 가늘게 채썬 파프리카를 듬성 듬성 뿌려줍니다,

역시 약불로 구워줍니다, 좀더 시간을 단축시키고 싶으면 뚜껑을 잠깐 닫아가열해도 좋구요

감자는 최대한 얇게 채를 칩니다, 채친감자는 씻지 않고 기름 두른 팬에 넓고 평평하게 펴서 약불로 부쳐 줍니다, 바닥이 노늣하게 익었을때 뒤집어 주세요

바삭하게 구워진면에 피자 소스 바르고 얇게 채썬 양파와 얇게 슬라이스한 새송이버섯을 올려 줍니다,

날치알을 뿌려 주고 치즈를 넉넉하게 올린다음 가늘게 채썬 파프리카를 듬성 듬성 뿌려줍니다,

역시 약불로 구워줍니다, 좀더 시간을 단축시키고 싶으면 뚜껑을 잠깐 닫아가열해도 좋구요

감자채날치알피자 관련 상품

등록일 : 2011-08-19 수정일 : 2015-04-15

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/aud1217.do

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