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예쁜포비

매콤한 순대볶음 만들기

채소와 양념장만 있으면 금방 볶아 먹을 수 있는 매콤한 순대볶음이니 주말에 별식으로 만들어 보세요.
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 당면 손질법당면 손질법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 풋고추 보관법풋고추 보관법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 포도씨유 조리법포도씨유 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
당면은 찬물에 30분 정도 불려 주세요. 대파는 어슷썰어 주시고 양배추는 2cm 폭으로 썰어 주세요.
양파는 가늘게 채썰어 주시고 풋고추는 어슷썰어 주세요. 깻잎과 당근은 폭 2cm 길이로 먹기 좋게 잘라 주세요.
분량의 재료를 넣고 양념장을 만들어 주세요.
달군 팬에 양파를 넣고 볶다가 양배추, 고추, 당근, 대파를 넣고 볶아 주세요.
불린당면과 양념장을 넣고 볶다가 물 1/2컵을 넣고 잠시 끓여 주세요.
썰어 놓은 순대를 넣고 섞어 주세요.
마지막으로 채 썬 깻잎과 들깨가루를 넣고 섞어 주세요.

등록일 : 2011-08-09 수정일 : 2015-06-22

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레시피 작성자About the writer

예쁜포비

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