Name: 치즈계란토스트
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 식빵 2장; 계란 1개; 슬라이스치즈 2장; 슬라이스햄 1장; 모짜렐라치즈 원하는만큼; 버터 10g; 밀가루 2/3큰술; 우유 1/2컵

16,119

쿡라이프

치즈계란토스트

베사멜소스를 만들어 계란후라이를 곁들여 만든 치즈계란토스트 입니다.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

조리순서Steps

팬에 버터 10g과 밀가루 2/3큰술을 넣고 볶다가 우유 1/2컵을 붓고 걸쭉한 상태가 되면 슬라이스치즈 한장을 넣어 줍니다.

슬라이스치즈를 넣어 섞어 주시면 주황색 베사멜소스가 나온답니다.

식빵 한장에 소스를 발라 줍니다.

슬라이스햄과 슬라이스치즈를 올려 줍니다.

남은 식빵을 덮은 다음 남은 베사멜소스를 식빵 위에 발라 줍니다. 모짜렐라치즈를 올려 줍니다.

오븐을 돌리동안 계란을 구워 주시면 OK.
오븐에서 180도 10~15분입니다. 아주 먹음직 스럽게 구워졌죠.

오븐

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등록일 : 2011-08-02 수정일 : 2015-07-30

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레시피 작성자About the writer

쿡라이프

http://blog.naver.com/minerva7575

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도