Name: 알타리 김치 담그기
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 알타리; 쪽파; 소금; 물; 밀가루; 다진마늘; 고춧가루; 멸치액젓

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떠오르는 차차

알타리 김치 담그기

알타리로 김치 담궜어요. 야들야들한 맛이 있어서 생으로 먹어도 넘 맛있더라구요.

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

알타리를 소금물에 절여 두었다가 쪽파도 함께 준비했어요. 알타리 김치엔 쪽파가 들어 가야 맛있는 것 같아요

김치 양념은 밀가루 풀에 다진마늘, 고춧가루, 달여 놓은 멸치액젓으로 했답니다. 그냥 있는 재료로만 했어요. 뭐 여러가지 넣지 않고 딱 4가지로만 했어요. 절인 알타리에 양념 잘 버무려주세요.

완성된 알타리 김치에 통깨 솔솔 뿌려주세요~

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등록일 : 2011-05-10 수정일 : 2015-09-02

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떠오르는 차차

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