Name: 크로크무슈
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 샌드위치용 식빵 4장; 베샤멜소스 4큰술; 체다슬라이스치즈 2~4장; 슬라이스햄 4장; 모짜렐라치즈 적당히; 버터 50g; 밀가루 50g; 우유 400ml; 소금 1/2작은술; 넛맥 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7,765

sunny

크로크무슈

정통으로 크로크무슈의 부드러운 맛을 즐기고픈 분들은 베샤멜소스를 만드시면 되구요. 이도 귀찮으신 분들은 그냥.. 치츠와 햄을 빵 사이에 넣고 그 위에 모짜렐라치즈..듬뿍 뿌려 오븐에 노릇하게 구우시면 된답니다

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[베사멜소스]

버터
50g 구매
밀가루
50g 구매
우유
400ml 구매
소금
1/2작은술 구매
넛맥
약간 구매

노하우

조리순서Steps

베사멜소스는 버터를 약불에 녹인 뒤, 밀가루를 넣어 볶아줍니다. 따뜻하게 데운 우유를 조금씩 넣어가면서 멍울이 생기지 않도록 잘 저으면서 끓여주다가 소금으로 간을 하고 넛맥을 넣어주시면 완성이랍니다.

오븐팬위에 유산지를 깔고, 식빵을 올린 뒤 베샤멜소스를 듬뿍 발라줍니다.

치즈를 올리고 햄을 올린뒤, 그 위에 치즈로 다시한번 더 덮어주셔도 되요.

다시 식빵으로 덮은 뒤, 베샤멜 소스를 1큰술씩 바르고

모짜렐라 치즈를 위에 넉넉히 뿌려 180도로 예열한 오븐에 10~15분정도 노릇하게 구워주시면 완성

오븐

크로크무슈 관련 상품

등록일 : 2010-12-19 수정일 : 2016-01-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

sunny

http://blog.naver.com/silkbody

노각무침 맛보장 레시피

1

[여름별미음식]백종원 노각무침 만드는 법,노각무치는법

꽃청춘이주부

4.9(189)
2

노각무침 오이반찬

815요리사랑

5.0(22)
3

백종원이 만들었던 노각무침!

탁주부

4.8(14)
4

노각무침, 늙은 오이와 밑반찬 즐기기

가루씨

4.9(9)

비빔당면 맛보장 레시피

1

부산에서 먹던 탱글탱글 비빔당면

자몽의요리

5.0(77)
2

매콤함 비빔당면 만들기,비빔당면 양념

꽃청춘이주부

4.9(39)
3

여름 더위에 먹은 부산에서 유명하다는 비빔당면

lee쉐프

4.9(17)
4

비빔당면 / 부산 비빔당면 - 한 그릇 요리

아랄랄라

4.8(10)

보쌈 맛보장 레시피

1

야식으로 족발,보쌈 고민 이젠 그만.족발맛 나는 보쌈

lee쉐프

5.0(17)
2

:: 돼지고기 보쌈::두부보쌈 / 보쌈김치 노하우 :: 전문점 부럽지않게 보쌈김치만들어서 보쌈만들어먹기 !

지롱이

4.9(16)
3

보쌈

Hobby_Food

4.9(13)
4

무수분 보쌈 만들기 (간단 수육, 집들이)

원슐랭가이드

4.9(12)