매콤 달콤 닭강정

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으나

매콤 달콤 닭강정

남은 치킨을 포장해와서 냉동실에 얌전히 넣어두었다가 며칠뒤 밤참으로 변신시켜 맥주한잔과 곁들여 맛나게 먹었답니다.

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

치킨
1/2마리 구매
땅콩가루
약간 구매

[양념]

고추장
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
간장
1.5큰술 구매
물엿(요리당)
1큰술 구매
케찹
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
물
2큰술 구매
맛술
1큰술 구매
참기름
0.5큰술 구매

노하우

▶ 땅콩 손질법

▶ 땅콩 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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분량의 양념재료를 넣고 잘 섞어줍니다.

소스를 한번 끓여주세요.

소스가 보글보글 끓으면 불을 줄여 잠시 졸이다가 치킨을 넣고 센불에 재빨리 섞어줍니다.

땅콩가루를 솔솔 뿌려 완성하세요.

: 치킨 대신 생닭 순살을 튀김옷에 튀겨서 버무려도 좋아요.

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등록일 : 2010-12-10 수정일 : 2015-08-14

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/iyamyam

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

숙현재모건모♥ 2020-02-16 18:00:15

고추장이 1.5큰술 이었으면 더 맛날뻔 했어요..아무튼 애들이 잘 먹었답니다. 남은 순살치킨 밥반찬으로 순삭~

댓글 2

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