단호박흑미스프와 마늘크루통

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카푸치노

단호박흑미스프와 마늘크루통

날씨가 추운날, 밥맛 없는날 따끈한 단호박흑미스프 한그릇 드시고 곁들여서 마늘크루통 같이 드셔보셔도 좋을거 같아요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

삶은단호박
100g 구매
우유
100ml 구매
물
1컵 구매
흑미밥
1큰술 구매
양파
30g 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

[마늘크루통]

식빵
2장 구매
다진마늘
1큰술 구매
포도씨유
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
파슬리가루
1작은술 구매

노하우

▶ 단호박 손질법

▶ 단호박 조리법

▶ 단호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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다진마늘, 포도씨유, 설탕, 파슬리가루를 넣고 섞은후에 식빵을 깍둑썰기로 잘라 윗면에 골고루 묻힌후에 오븐 200도에서 5~7분 구워주세요.

양파는 적당히 썰어 준비해주시고 단호박은 씨를 제거후에 비닐봉투에 넣어 전자렌지에 7~8분 돌려 익혀 준비해주세요.

전자레인지

믹서기에 양파, 단호박, 흑미밥, 물을 넣어 갈아주세요.

냄비에 갈은 내용물을 넣고 끓여주세요. 보글보글 끓어오르면 우유를 넣어가면서 한번 더 끓여주세요. 끓인후에 소금,후추로 간해서 드시면 된답니다.

단호박흑미스프 관련 상품

등록일 : 2010-12-07 수정일 : 2015-07-31

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