Name: 깔끔한 콩나물국
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 콩나물 400g; 다진 마늘 1/2큰술; 소금 2작은술; 물 1500ml; 대파 1대

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분홍돌고래

깔끔한 콩나물국

숙취해소에 좋은 개운하고 깔끔한 콩나물국입니다.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

콩나물
400g 구매
다진 마늘
1/2큰술 구매
소금
2작은술 구매
물
1500ml 구매
대파
1대 구매

노하우

조리순서Steps

냄비에 물을 붓고 깨끗이 씻은 콩나물을 넣어주세요.

뚜껑을 닫고 센불에 올린 뒤 끓기 시작하면 불을 중불로 줄이고 약 10분 정도 더 끓여주세요.

다진 마늘과 소금을 넣고 간을 해주세요.

마지막으로 어슷썰기한 대파를 넣어주세요.

: 중간에 뚜껑을 열면 콩나물 비린내가 나니 뚜껑을 꼭 닫고 끓여주세요.

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등록일 : 2010-10-23 수정일 : 2015-08-05

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레시피 작성자About the writer

분홍돌고래

http://blog.naver.com/onlybinliebe

요리 후기 2

kijo0911 2017-02-23 22:32:17

좋아요 제여자친구가 세프님과 똑같이끓이는데 완전맛잇어요

So Young Shin 2016-06-13 21:47:56

소 금을 적게 넣었나봐요. 나중에는 무우도 함께 넣어서 해볼래요. 만들기는 아주 쉬웠어요

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