햄치즈 머핀 만들기

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분홍돌고래

햄치즈 머핀 만들기

아침에 느즈막이 일어나 엄마랑 공원가서 먹을 것들을 만들어 봤어요. 집 근처 공원으로 가는 거라 놀러간다기보다 산책하러 간다는 게 더 맞는 말이긴 하지만, 날씨가 너~무 좋아서 피크닉 기분 좀 내려고 도시락을 싸봤답니다.

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 햄통조림 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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리챔은 폭 1센티로 길게 잘라주세요.

체다 슬라이스 치즈도 리챔과 같은 크기로 잘라주세요.

풀어둔 달걀에 식물성 오일-우유 순으로 넣고 저어주세요.

소금, 체다 슬라이스 치즈, 리챔, 파마산 치즈가루를 넣고 섞어주세요.

체에 내린 박력분과 베이킹 파우더를 넣고 잘 섞은 다음, 통조림 옥수수를 넣고 가볍게 섞어주세요.

분량 외 식물성 오일을 두른 프라이팬에 무스링을 올려주세요. (나중에 머핀이 잘 빠질 수 있게 무스링 안쪽에 오일을 발라주세요.)

무스링 안에 반죽을 붓고 프라이팬 뚜껑을 덮은 뒤 약불에서 10~12분, 반죽을 뒤집고 다시 뚜껑을 덮어 약불에서 8~12분간 구워주세요. 뚜껑을 덮은 채로 프라이팬에서 머핀을 식힌 뒤 무스링에서 분리해주세요. (머핀 가장자리를 빙 둘러가며 손으로 눌러주면 좀 더 쉽게 분리할 수 있어요.)

햄치즈머핀 관련 상품

등록일 : 2010-10-16 수정일 : 2015-08-06

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분홍돌고래

http://blog.naver.com/onlybinliebe

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