세 가지맛 프레즐

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7,441

상품목록

분홍돌고래

세 가지맛 프레즐

크림치즈, 커피와 함께하면 좋은 세가지맛 프레즐입니다.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[7개분 재료]

밀가루강력분
200g 구매
물
125ml 구매
버터
15g 구매
소금
1작은술 구매
설탕
1작은술 구매
인스턴트 드라이 이스트
1작은술 구매

[데치기 재료]

물
600ml 구매
베이킹 소다
3큰술 구매

[토핑 재료]

굵은 소금
약간 구매
백설탕
적당량 구매
녹인 버터
약간 구매
계피가루
약간 구매

노하우

▶ 강력분 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 굵은소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

볼에 강력분, 박력분, 소금을 넣고 섞고 물을 조금씩 넣어가며 반죽해 1시간 동안 실온에서 1차 발효시켜 줍니다.

반죽을 7등분 한 다음 15분 동안 중간 발효를 해주세요.

반죽을 아래에서 위로 돌돌 말아 올려준 뒤 이음새가 터지지 않게 꼭꼭 붙여주세요.

약 28~30센티로 늘린 다음 반죽 양끝을 사진과 같이 두 번 꼬아주세요.

꼰 반죽 끝을 위로 올려 잘 붙여주세요

베이킹 소다를 푼 물이 끓으면 반죽을 넣고 앞뒤로 15초간 데쳐주세요. 데친 반죽은 200도로 예열한 오븐에서 10분 동안 구운 다음, 210도로 온도를 올려 다시 10분간 구워주세요.

비닐에 흰설탕과 계핏가루를 넣어 섞고, 구워진 프레즐 표면에 녹인 버터를 발라주세요. 그다음 프레즐을 비닐에 넣고 흔들어 설탕옷을 입혀주세요. 굵은 소금을 토핑으로 하시려면 반죽을 오븐에 넣기 직전 뿌려서 구워주세요.

세 개는 소금옷, 세 개는 설탕옷, 나머지 한 개는 토핑없이 해서 한 번에 세 가지 맛을 즐겼답니다.

프레즐 관련 상품

등록일 : 2010-09-26 수정일 : 2016-02-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

분홍돌고래

http://blog.naver.com/onlybinliebe

sns

댓글 1

오이김치 맛보장 레시피

1

간단 오이 김치

여우줌마

4.9(58)
2

삼시세끼 오이김치 대충 말고 제대로 된 레시피!

고래언니

4.8(19)
3

오이김치 아삭하게 만드는 노하우~

815요리사랑

5.0(12)
4

아삭한 오이소박이 김치 담그기

영심이

4.8(11)

토마토계란볶음 맛보장 레시피

1

다이어트식 ; 계란 토마토 볶음

달콤스윗맘

4.9(34)
2

다이어트 요리 토마토 계란볶음 딱!

초이맘

4.9(27)
3

중화풍 토마토 계란 볶음

cen

4.9(14)
4

시홍스차오지단, 중국식 토마토 계란 볶음

숄02

4.9(13)

베이컨말이 맛보장 레시피

1

부추베이컨말이

서재인

4.9(48)
2

베이컨 말이 인기 반찬

815요리사랑

4.9(16)
3

팽이버섯말이 만들기 실패없는 베이컨말이 레시피

반이짝이

5.0(15)
4

베이컨말이 만들기

완소꽃남매

5.0(13)

통삼겹살구이 맛보장 레시피

1

요리가 쉬운 "에어프라이어 통삼겹"♪

서재인

4.8(6)

돈까스 맛보장 레시피

1

경양식 돈까스

요리하는타조

5.0(38)
2

맛보장! 돈까스, 돈까스 소스

hancy002

4.8(31)
3

수제 돈까스 만들기

마네키네꼬

4.9(13)
4

추억돋는 옛날 돈까스와 돈까스소스 만들기.

콩설기

4.4(12)

닭가슴살볶음 맛보장 레시피

1

갈릭 닭가슴살버섯볶음

에이플퀸

4.8(91)
2

당신의 다이어트를 책임져줄, 닭가슴살 고구마 볶음

롯데주류 미림

5.0(24)
3

다이어트 할때는 닭가슴살 깻잎볶음 .

카리스마정민

4.8(20)
4

닭가슴살양배추볶음 든든한 반찬

요리쿡조리쿡

4.8(19)

버섯구이 맛보장 레시피

1

집밥백선생 레시피, 백종원 팽이버섯구이 맥주안주로 좋아요 ♬

뽀새댁

4.9(30)
2

양송이 속을 돼지고기로 채워 만든 에어프라이어 양송이버섯구이 ★

만개의레시피

5.0(7)
3

양송이버섯 치즈구이

완소꽃남매

5.0(7)
4

느타리버섯양념구이

풀향기

5.0(7)

황태채볶음 맛보장 레시피

1

황태채 고추장볶음

돌하우스

5.0(39)
2

황태 채 볶음 밑반찬

815요리사랑

4.8(19)
3

촉촉한 황태채볶음

오리는뒤뚱

4.8(16)
4

꽈리황태채 볶음 만들기

밍밍뿡

4.9(7)

연근조림 맛보장 레시피

1

[연근조림] 아작 아작 달콤 짭쪼름한 연근 조림 만들기

양싸

4.8(501)
2

연근 조림【아이반찬】

요리하는아빠♥

4.9(68)
3

만물상 연근조림 밑반찬으로 좋은 제철음식

요리쿡조리쿡

4.9(46)
4

밑반찬 만들기 연근조림 이것만 있으면 돼

자몽의요리

4.9(43)

간장돼지불고기 맛보장 레시피

1

아이반찬 간장돼지불고기 만드는법

으뇽2

4.9(213)
2

돼지고기 간장불고기 :: 푸짐하게 즐기는 돼지불고기

KUSSRANG

4.9(52)
3

[간장 돼지불고기]

밥차리라

4.9(49)
4

실패없는 돼지고기 간장불고기! 고기주는 냉면집 완벽재현

아름다울가

4.8(40)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.