나물 김밥! 차례 지낸후 남아도는 나물, 산적 처리하기!

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7,103

상품목록

사과꽃

나물 김밥! 차례 지낸후 남아도는 나물, 산적 처리하기!

차례 지낸후 남아도는 나물과 산적으로 만드는 나물김밥입니다.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

깨소금
약간 구매
참기름
구매
식초
약간 구매

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 고사리 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

밥에 깨소금과 참기름으로 간한 후 잘 펼쳐 식혀둔다. (이때 식초를 조금만 넣어 주셔도 좋아요. 어정쩡한 날씨 땜에 음식이 쉽게 상하기 쉬운 요즘 식초가 살균과 부패방지 역할을 한답니다.)

남은 나물들을 하나씩 팬에 살짝 볶아줍니다.

남은 나물들은 팬에 살짝 볶아 넓은 접시에 펼쳐 식혀 둔다. (한번 볶은 나물은 수분이 제거되어 김밥으로 만들어도 깔끔하고 쉽게 상하지 않아요.) 남은 산적이 있다면 김밥용 햄처럼 잘라 준비해 둔다.

김발에 밥을 올려줍니다.

삼색나물을 종류별로 올려줍니다.

산적과 단무지를 함께 올려 돌돌 말아주면 완성.

완성된 김밥은 칼에 물을 조금 발라 깨끗하게 썰어주고 접시에 남은 나물과 함께 담아내 보세요. 한끼 식사로 그만이랍니다.

나물을 처리하기 위해 김밥을 많이 만들었다면 한입 크기로 잘라서 냉동보관 했다가 먹을때 계란물에 1~2분 정도 담궈 촉촉하게 만든 후 살짝 구워드셔도 맛나답니다.

(차가운 속까지 충분히 데워지게 하려면 약불에서 천천히 구워주셔야해요.) 이렇게 계란물에 적셔 구운 나물김밥은 아이들이 더 좋아한답니다. 깔끔하게 드시려면 초간장을 준비해 콕! 찍어드세요.

: 대신 무나물은 너무 물러서 김밥 속재료로는 좋지 않답니다.

김밥 관련 상품

등록일 : 2010-09-15 수정일 : 2015-08-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/soramochi

sns

댓글 2

웨지감자 맛보장 레시피

1

치즈 웨지 감자

쿡라이프

4.9(63)
2

에어프라이어 요리 웨지감자 만드는법 감자튀김 만들기

햇살머금은집

5.0(30)
3

웨지감자 만들기. 고소한 아이들 간식. 술안주. 감자요리

콩설기

4.9(19)
4

웨지감자 오븐구이

완소꽃남매

5.0(12)

오이지무침 맛보장 레시피

1

오독오독, 아작아작 오이지무침

서윤♥서정맘

4.9(275)
2

오독오독 씹히는 맛이 개운한 오이지무침

요리쿡조리쿡

4.9(59)
3

오이지 무침 꼬들꼬들 아삭하게 만드는법

미소앨범by하준맘

4.8(31)
4

오이지무침 만들기

cookking

4.9(23)

냉이된장국 맛보장 레시피

1

독특한향이 매력적인 냉이된장국^^ 간단한 냉이된장국 만드는법!

요리하는효댕

5.0(50)
2

봄나물로 만든 냉이된장국!

MOMSISTERS

4.9(47)
3

백종원 냉이된장국

카리스마정민

4.9(11)
4

구수한 냉이된장국 만들기~ 봄나물 달래 넣고 냉이된장국!

팬이맘

4.9(9)

배추된장국 맛보장 레시피

1

된장 국물이 시원하고 얼큰한 배추 된장국 만들기

춤추는곰

4.9(313)
2

깔끔한 국물이 일품인 배추된장국

미소앨범by하준맘

5.0(110)
3

겨울철별미 배추된장국 에릭따라하기

쪼하

4.9(56)
4

구수함과 시원함을 동시에!! 배추된장국★

만개의레시피

4.7(27)

치킨마요덮밥 맛보장 레시피

1

치킨마요덮밥 -남은치킨요리

시크제이맘

4.9(385)
2

[간단 자취요리] 치킨 없어도 OK! 초 간단 치킨마요덮밥 만들기

얌무

4.9(31)
3

자취생의 원츄 메뉴! 치킨마요덮밥

만개의레시피

4.9(26)
4

남은 치킨 활용법~ 간단하게 치킨마요덮밥 만들기~

토깽양

4.9(23)

파운드케이크 맛보장 레시피

브로콜리무침 맛보장 레시피

1

건강한 맛~쉬우면서 맛은 보장!! 브로콜리무침*^^*

김진옥요리가좋다

5.0(96)
2

브로콜리 무침 ~ 마요네즈 소스로 간단요리

밤곰이맘

4.8(29)
3

브로콜리 들깨된장무침

아카시아♬

5.0(24)
4

브로콜리 무침 - 브로콜리깨무침

시크제이맘

5.0(24)

리조또 맛보장 레시피

1

고추참치리조또

퇴직가수

4.9(26)
2

로제 베이컨 리조또

ㄴ딸기바람

5.0(19)
3

두유 리조또

민감한오징어

4.9(15)
4

새우 토마토 소스 리조또

메기맹이

5.0(15)

김치국 맛보장 레시피

1

시원한 김치국 끓이기

밥차리라

5.0(23)
2

어묵김칫국

여우줌마

5.0(16)
3

시원하고 칼칼한 김치국

815요리사랑

5.0(13)
4

시원한 묵은지 김치국♡

현이민이아빠

4.6(11)

불고기 맛보장 레시피

1

10분 완성 꿀레시피] 마늘 불고기 간단하고 맛있게!

스와티라마

4.9(144)
2

15분이면 불고기가 딱!?초간단 불고기★

만개의레시피

4.9(81)
3

불고기 만들기, 단짠의 매력

타뇨의 돌프와 걷는시간

5.0(43)
4

윤식당 불고기소스,불고기요리3종

눈꽃식탁

5.0(40)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.