파프리카 닭가슴살 말이

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파프리카 닭가슴살 말이

완전 쵸 다이어트 모드시라면 소스만 생략해주시면 되는 그런 요리에요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭가슴살
1쪽 구매
고구마
50g 구매
파프리카
1/3개 구매
우유
200g 구매

[양념]

노하우

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닭가슴살에 붙어있는 기름덩이까지 말끔하게 제거해주신후에 ~ 분량의 우유에 30분~1시간정도 담궈주세요

고구마는 껍질을 깨끗하게 벗긴뒤에 손가락 굵기만하게 ... 길이는 닭가슴살길이와 맞춰서 잘라서 준비해주세요

파프리카들도 좀 굵직굵직하게 잘라서 준비해주세요

닭가슴살 그대로 말이를 하려면 너무 두꺼우니깐 칼을 이용해서 가운데부분을 갈라주세요

반으로 갈라주신 가슴살위에 고구마 ,파프리카를 올려주신후에 돌돌 ~ 아주 타이트하게 말아주세요

그냥 말아만 놓으면 풀어질수가 있으니 실을 이용해서 꽁꽁 묶어주세요 ^^ 그리고 김이 오른 찜통에서 20분간 쪄주세요

찜통에서 다 쪄진 닭가슴살을 바로 자르면 살이 부서지니 냉장고에서 차갑게 식혀주세요

냉장고에서 반나절 식혀놓은 닭가슴살 말이의 실을 제거하신후에 먹기좋은 두께로 썰어주세요

닭가슴살 말이와 곁드릴 소스를 분량대로 만들어서 준비하시면 됩니다.

파프리카닭가슴살말이 관련 상품

등록일 : 2010-07-27 수정일 : 2015-08-18

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