Name: 냉비빔모밀
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 모밀면 1인분; 양파 1개; 노랑 파프리카 1/2개; 빨강 파프리카 1/2개; 상추 5장; 오이 1/2개; 양상추 1/8개; 당근 1/2개; 간장 1+1/2큰술; 올리고당 1큰술; 식초(홍초) 1큰술; 검은깨 1작은술

15,215

타피루즈

냉비빔모밀

다이어트에 도움이 될 만한 비빔냉모밀입니다.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

모밀면 구매 1인분

양파 구매 1개

노랑 파프리카 구매 1/2개

빨강 파프리카 구매 1/2개

상추 구매 5장

오이 구매 1/2개

양상추 구매 1/8개

당근 구매 1/2개

[양념]

간장 구매 1+1/2큰술

올리고당 구매 1큰술

식초(홍초) 구매 1큰술

검은깨 구매 1작은술

노하우

조리순서Steps

야채들은 먹기 좋게 모두 가늘게 채쳐주세요.

오이는 돌려깍기해서 채치는 것이 더 예쁘죠.ㅎㅎ

채친 야채들을 보기 좋게 둘러담고, 그 위에 잘게 부순 얼음을 얹습니다. 그리고 삶은 모밀면을 얹어주시구요. 그 위에 고추도 송송 썰어 얹어주었어요. 고추에 함유된 캡사이신은 다이어트에 도움이 돼요.

분량의 양념재료를 섞어주세요.

준비된 모밀면 위에 모조리 부어주세요~

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등록일 : 2010-06-29 수정일 : 2015-08-19

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레시피 작성자About the writer

타피루즈

http://blog.naver.com/ksalt7

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도