버섯 물만두국

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버섯 물만두국

별미로 먹는 버섯 물만두국

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

물만두
15개 구매
쑥갓
1줌 구매
멸치
3개 구매
다시마
1조각 구매
달걀
1개 구매
느타리버섯
1줌 구매

[양념]

다진마늘
1큰술 구매
고추가루
1/2큰술 구매
통깨
1큰술 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 쑥갓 손질법

▶ 쑥갓 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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멸치와 다시마를 넣고 다시육수를 끓여주세요

다시물에 만두를 넣고 끓여주다가 달걀을 넣어주세요.

노른자는 터트리지 말고,느타리버섯과 다진마늘을 넣고 조금더 끓여주세요.

노른자가 동그랗게 익으면 쑥갓을 넣고, 고추가루를 살짝 뿌린다음 소금으로 간을 해주세요.

버섯물만두국 관련 상품

등록일 : 2010-06-08 수정일 : 2015-08-18

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http://blog.naver.com/oneyefishluv

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