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구수한 애호박 아욱된장국 끓이기

구수한 아욱된장국 함께 만들어 볼게요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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냄비에 물을 약 4컵 넣고 멸치와 다시마를 넣고 끓여주세요.
멸치와 다시마를 건져내고 된장을 곱게 풀어주세요.
씻어서 대를 잘라놓은 아욱을 넣고 끓여주세요.
아욱이 숨이 죽을 때까지 적당히 끓여주세요.
반달모양으로 자른 애호박을 넣어주세요.
홍새우 가루를 1큰술 넣어주세요.
팔팔 끓여줍니다.
잘라놓은 대파와 어슷썬 고추를 넣고 조금 더 끓여주세요.
소금 대신 까나리나 멸치 액젖으로 간을 해주세요. 구수하고 시원한 애호박 아욱된장국이 완성.

등록일 : 2010-06-02 수정일 : 2023-03-30

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