Name: 애호박전 만들기
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 애호박 1개; 전분 1Ts; 소금 적당량

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2,893

쿠모우치

애호박전 만들기

노릇노릇 바삭바삭한 애호박전입니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

애호박
1개 구매
전분
1Ts 구매

[양념]

소금
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

애호박 한개를 깨끗히 씻은 후에 0.4 ~ 0.5mm 두께로 잘라서 준비해주세요.

비닐봉지에 전분을 넣어주신후에 잘라놓으신 호박을 넣고 비닐에 바람을 넣어주셔서 빵빵하게 만들어주신후에 마구마구 흔들어주세요.

후라이팬에 기름을 적당하게 둘러주신후에 약불에서 지져주시면 되는데요. 처음에 애호박을 올려주시고 살짝 시간을 두시면 윗부분의 녹말이 호박의 수분에 젖어들게 되거든요. 이때 파프리카나 빨간홍고추를 올려주시면 고정이 이뿌게 잘 됩니다.

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등록일 : 2010-03-23 수정일 : 2015-08-26

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