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노란장미

굴전 - 딸에게#

굴전

굴의 향이 그대로~ 굴전

하나만 먹어도~ 푸짐한 굴전

중앙씨푸드의 숨굴~

굴취재가서 생산,가공과정을 다보고온~ 중앙 씨푸드의 굴로 만들었어요~

굴이 살균된물에 담겨져 있어요~

씻지않고 그냥 먹으면 되요~

얼마나~ 크고 실한지~

물기뺀 ~ 굴은 밀가루(박력분,튀김가루다 좋아요~)에 옷을 입힌다.

계란, 청고추, 홍고추, 파- 다져서 넣구요~ 밀가루도 1t정도 넣었어요~

잘 섞어준뒤~ 소금간은 하지않았어요~

굴이 간이 있으니깐~옷을 입힌 굴을 넣고~

스텐팬에 노스틱을 깔고~

기름을 두르고~ 기름이 돌아다녀요~ㅎㅎ

굴을 떠서 팬에 얹는다

알쌈처럼 할꺼예요~

계란물을 펼쳐서 익힌다.

반을 접어서 익힌다.

계란만 익으면 되요~

굴이 얼마나 큰지~ 굴전 2개만 담아도~ 접시가 차요~

사실~ 큰접시는 아니예요~ㅎㅎ

너무나 ~ 부드럽고~ 맛있는 굴전~

사실~ 우리집 식구~ 남편, 딸내미는 굴을 안먹어요~ 굴전도 안 먹지요~ㅎㅎ

남편이 안먹으니~ 애도 안먹네요~

주일에 엄마에게 가서~

엄마도 드릴겸~ 굴전 만들었어요~

사진찍을 때가 마땅치않아서 고생했네요~ㅎㅎ

등록일 : 2010-03-19 수정일 : 2010-03-19

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/mimi030630

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