단호박 견과류 찰떡

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카푸치노

단호박 견과류 찰떡

전자렌지를 이용한 단호박견과류찰떡입니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

참기름
적당량 구매
소금
1/2작은술 구매
설탕
2큰술 구매
물
170-180ml 구매

노하우

▶ 단호박 손질법

▶ 단호박 조리법

▶ 단호박 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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단호박은 반잘라 전자렌지에 돌려 속을 파내어 으깬후에

전자레인지

볼에 찹쌀가루,소금,설탕을 넣고 으깬단호박을 넣은다음 손으로 비벼 섞어주세요.

섞은 단호박과 찹쌀가루를 체에 한번 내린후에 반죽이 섞기가 힘들 정도까지 물을 넣고 섞어주세요

전자렌지용기에 반죽을 넣고 랩을 씌워 4분 돌린후에

잘 섞은후에 다시 랩을 씌워 4분 돌려주신다음 3분-섞기-3분-섞기 해주세요.

견과류를 준비해주시고

비닐을 깔고 참기름1큰술과 물1/2큰술을 섞어 바닥에 펴 발라주세요.

단호박반죽을 올린후에 견과류를 넣은 다음 비닐을 덮어가면서 견과류가 골고루 섞어지도록 눌러주면서 섞어주세요.

반죽을 비닐로 잘 덮어 사각용기에 넣어 식힌후에 칼에 참기름이나 물을 묻히면서 썰어주시면 완성입니다.

단호박견과류찰떡 관련 상품

등록일 : 2010-03-19 수정일 : 2019-01-25

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