딸기치즈 타르트

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6,820

상품목록

분홍돌고래

딸기치즈 타르트

제철 딸기 더 맛있게 먹기, 딸기 치즈 타르트를 만들어봅시다.

2인분 120분 이내 중급

재료Ingredients

[파트 쉬크레]

박력분
130g 구매
차가운 버터
60g 구매
슈거 파우더
60g 구매
달걀노른자
1개 구매
차가운 물
2/3큰술 구매
소금
약간 구매

[가르니튀르]

딸기
1팩 구매
딸기쨈
적당량 구매

[크림치즈 필링]

크림치즈
150g 구매
우유
40g 구매
달걀
1개 구매
설탕
35g 구매
올리고당
1큰술 구매
레몬즙
1/2큰술 구매
박력분
1큰술 구매

[시럽]

딸기쨈
2큰술 구매
물
1/2큰술 구매
럼
1작은술 구매

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 딸기 손질법

▶ 딸기 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

박력분과 차가운 버터, 슈거 파우더, 소금을 커터기나 푸드 프로세서에 넣고 10초간 돌려주세요. (손으로 하실 경우에는 스크래퍼나 칼로 버터를 잘게 잘라가며 부슬부슬한 상태가 될 때까지 섞어주세요.)

달걀 노른자와 차가운 물을 넣고 반죽이 살짝 뭉쳐질 때까지 돌려주세요.

뭉친 반죽을 비닐이나 랩에 씌워 냉장고에서 1시간 동안 휴지시켜주세요.

휴지시킨 반죽을 밀대로 민 다음 타르트 틀에 재단해 포크로 구멍을 내주세요. 냉장고에서 30분 정도 휴지시켜주세요.

믹서기에 크림치즈 필링 재료를 모두 넣고 돌려주세요.

타르트 틀에 크림치즈 필링을 90%정도 부어준 다음 170도로 예열한 오븐에서 25~30분간 구워주세요.

체에 내린 딸기쨈과 럼, 물을 넣고 전자렌지에 1분~1분 30초간 돌려주세요.

전자레인지

식힌 타르트에 시럽을 바른 뒤 딸기쨈을 발라주세요.

깨끗하게 씻어 손질한 딸기를 타르트 위에 올린 뒤 시럽을 발라 마무리 해주세요.

: 지름 20cm 1개분 분량입니다.

딸기치즈타르트 관련 상품

등록일 : 2010-03-18 수정일 : 2016-02-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

분홍돌고래

http://blog.naver.com/onlybinliebe

sns

댓글 10

연근조림 맛보장 레시피

1

[연근조림] 아작 아작 달콤 짭쪼름한 연근 조림 만들기

양싸

4.8(527)
2

연근 조림【아이반찬】

요리하는아빠♥

4.9(77)
3

밑반찬 만들기 연근조림 이것만 있으면 돼

자몽의요리

4.9(49)
4

만물상 연근조림 밑반찬으로 좋은 제철음식

요리쿡조리쿡

4.9(49)

순대볶음 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 순대볶음 - 간단 술안주

아랄랄라

4.9(380)
2

순대볶음 - 매콤달콤 순대볶음

시크제이맘

4.9(246)
3

순대볶음 황금레시피

마리안느40

4.9(158)
4

순대볶음

도마와칼이쓰마

4.9(87)

장아찌 맛보장 레시피

1

실패없는 초 간단 마늘짱아찌 만들기

엉뚱공주네

4.9(15)
2

입맛 살리기 1탄, 감말랭이 장아찌

이웃농촌

5.0(8)
3

곰취나물장아찌 만들기 ~ 입맛 돋우기 딱이다,

팬이맘

5.0(6)
4

돼지감자장아찌, 짜지 않고 아삭한 밑반찬

가루씨

5.0(6)

아욱된장국 맛보장 레시피

1

간단한 아욱 된장국

김성심김치요리1

4.9(132)
2

건새우아욱된장국 만들기 칼칼하고 구수하게♩

호이홍이

5.0(26)
3

아욱국, 초간단 아욱된장국

김쭈

4.9(23)
4

간단하게 끓이는 아욱 된장국

달콤스윗맘

4.9(10)

간장닭볶음탕 맛보장 레시피

우유식빵 맛보장 레시피

1

쫄깃한 우유 식빵~❤

길써니

5.0(57)
2

우유식빵 만들기[손 반죽 마스터]앙이맘스윗홈

앙이맘스윗홈

4.8(43)
3

[홈베이킹]우유식빵, 식빵레시피, 홈베이킹, 식빵 만드는 법!!!!

정쿡쿡

4.9(42)
4

촉촉한 우유식빵 만들기☆

KCASMIN

4.9(26)

견과류멸치볶음 맛보장 레시피

1

[견과류멸치볶음] 호두와 아몬드 청양고추 팍팍 멸치볶음 만들기

양싸

4.9(221)
2

견과류 멸치볶음

소만이

4.8(69)
3

"견과류멸치볶음"의 맛은 마요네즈로!!

서재인

4.9(54)
4

견과류 멸치볶음

손큰언니

4.9(31)

골뱅이소면무침 맛보장 레시피

1

백종원 골뱅이무침 만드는 법 술안주로 좋은 골뱅이소면무침

뽕림이

4.9(380)
2

골뱅이 소면 무침

시크제이맘

5.0(55)
3

골뱅이무침, 골뱅이소면 무침 만들기

각설탕식구들

5.0(38)
4

골뱅이 소면 무침

각설탕식구들

4.9(14)

돼지고기구이 맛보장 레시피

1

일본 가정식, 돼지고기 생강구이!生姜焼き!

일본인의남편

4.9(36)
2

돼지고기 목살 생강구이

풀향기

5.0(26)
3

돼지고기 목심 생강구이 만들기

풀향기

4.9(15)
4

돼지고기 간장 양념 구이.(집에서도 고깃집 맛을 그대로~)

시골할매

5.0(13)

새송이버섯조림 맛보장 레시피

1

미니 새송이버섯 조림

윤씨네삼남매

4.9(54)
2

<간단 밑반찬>새송이버섯조림

열려라쿡

4.9(28)
3

새송이 간장조림

su

5.0(13)
4

새송이버섯조림

요리쿡조리쿡

4.9(12)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.