주먹밥 달걀말이

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쟁이

주먹밥 달걀말이

가끔 혼자 외출할때 김밥처럼 간단하게 식사 해결할 수 있는 주먹밥. 시내를 벗어나 자연속에서 담소 하면서 식사 해결 할때도 김밥 옆에 주먹밥 같이 넣어가면 색다른 맛으로 좋아들 한답니다.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
1공기 구매
달걀
1개 구매

[양념]

구운 소금
3/4t 구매
통깨
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
간장
1큰술 구매
매실청
0.5큰술 구매
튜브형 연겨자
2cm 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 구운소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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달걀은 소금 쪼끔 넣고 채에 받혀서 알끈을 풀어 내려 주세요.

밥은 참기름 통깨 소금 넣고 고루 섞어 주세요. 비비지 마세요.

팬에 기름을 살짝만 발라 약불에서(지단 부칠때 처럼) 달걀 푼것 1수저 놓고 팬을 약간 기울이면 자연스럽게 길쭉한 지단이 만들어져요. 여기에 주먹밥 한덩이 올리고 도르르 말아서 여밈 부분이 팬에 닫게 잠시 놓아두면 마무리가 예쁘게 잘 붙어요. 양념장 만들어서 찍어 드시면 됩니다.

주먹밥달걀말이 관련 상품

등록일 : 2010-03-14 수정일 : 2015-08-18

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/made55

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