Name: 단호박영양밥
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 불린쌀; 소고기; 단호박; 새송이버섯; 당근; 다시마; 간장 2숟갈; 청주 1숟갈; 매실청 1티스푼; 된장 1티스푼; 소금 1쪼콤; 흑후추 약간; 참기름; 흑임자

9,187

야야코시

단호박영양밥

단호박영양밥입니다.

1인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

불린쌀 구매

소고기 구매

단호박 구매

새송이버섯 구매

당근 구매

다시마 구매

[양념]

간장 구매 2숟갈

청주 구매 1숟갈

매실청 구매 1티스푼

된장 구매 1티스푼

소금 구매 1쪼콤

흑후추 구매 약간

참기름 구매

흑임자 구매

노하우

조리순서Steps

쌀은 미리 씻어서 30분정도 불려둡니다.

재료는 먹기좋은 크기로 썰어서 준비해주세요.

재료를 다 섞어넣고 보통때보다 살짝 적은 물의 양으로 물을 부어준 뒤 양념을 다 넣고 다시마 한장을 위에 올려줍니다. 그 다음 취사버튼만 눌러주세요.

밥이 다 되면 소고기에서 나온 거품이 다시마에 다 붙어있으니 건져서 버리시고

참기름 흑임자를 뿌려서 골고루 섞은 후 일인분씩 떠서 드시면 됩니다. 취향에 따라 김가루를 뿌려드셔도 맛있답니다.

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등록일 : 2010-03-12 수정일 : 2015-09-30

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도