얼큰한 소고기국

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짱구맘

얼큰한 소고기국

얼큰한 소고기국입니다.

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

다진 마늘
1/2큰술 구매
국간장
2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
참기름
1/2큰술 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

[고기 밑간]

다진마늘
1/2작은술 구매
생강즙
1/3작은술 구매
소금
구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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조리순서Steps

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소고기는 국거리로 준비해서 다진 마늘 1/2작은술, 생강즙 1/3작은술, 소금, 후추 약간 넣어 밑간을 해 두세요.

무는 납작하게 썰고, 대파는 굵게 어슷썰기, 콩나물은 깨끗이 씻어 준비 하세요.

냄비에 참기름 1/2큰술을 두르고 밑간해 둔 소고기를 넣어 중불에서 달달 볶아 주세요.

납작하게 썬 무와 고춧가루1큰술, 다진마늘, 국간장 2큰술, 후추 약간을 넣어 2~3분간 볶아 주세요.

국선생 소고기(육수)를 넣어 한소큼 끓여 주세요.

콩나물과 대파를 넣어 무가 무를 때까지 푹~끓여 주세요.

소고기국 관련 상품

등록일 : 2010-02-09 수정일 : 2016-02-12

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

요리하는법 2017-06-11 11:41:00

잘먹었네요~^^

로또당첨 2015-11-26 17:18:04

레시피대로 얼큰한 소고기국을 한번 끓어봤어요 맛있게 식구들이 먹어 줬으면 좋겠네유~~

댓글 13

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