참치버섯완자전

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짱구맘

참치버섯완자전

아이반찬으로 좋은 참치버섯완자전입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

캔참치(소)
1개 구매
만가닥버섯
약간 구매
청 피망
약간 구매
홍 피망
약간 구매
양파
약간 구매
밀가루
2큰술 구매
달걀
1개 구매

[양념]

소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 만가닥버섯 손질법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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만가닥버섯은 밑동 자르고 잘게 썰고, 청.홍피망, 양파도 잘게 썰어 준비하세요.

볼에 참치, 버섯, 청.홍피망, 양파, 소금, 후추 넣어 고루 섞고, 밀가루, 계란 넣어 잘 섞어 주세요.

팬에 기름을 넉넉히 두르고 참치반죽을 조금씩 떼어 넣어 노릇노릇 부쳐 주세요. 전 좀 깔끔하게 만들기 위해 손으로 동글동들 빚어서 살짝 눌러 구웠는데요~ 한 숟가락 떠서 올린 다음 살짝 눌러 구우면 모양은 가지런하지 않지만 간편하게 만들 수 있어요.

참치버섯완자전 관련 상품

등록일 : 2010-02-01 수정일 : 2015-08-26

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댓글 66

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