볶음밥 김말이 튀김

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짱구맘

볶음밥 김말이 튀김

아이 반찬으로 김 많이 먹이시죠? 포장김이 선물로 들어와서 뜯었는데 정말 맛이 없더라구요~ 아무도 손을 안대니 처지 곤란이라 포장김을 가지고 김말이 튀김을 했답니다. 한끼 식사로 손색없게 볶음밥을 넣어 만들었지요~아이 식사로 튀김이 별로라고 생각하시는 분들도 있겠지만, 간단하게 색만 내는 정도로 튀기는 것이니 걱정하지 않으셔도 될거 같단 생각이 드네요~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

김
1장 구매
밥
1/2공기 구매
돼지고기
30g 구매
당근
조금 구매
호박
조금 구매
밀가루
2큰술 구매
계란
1개 구매
빵가루
5큰술 구매

[양념]

소금
약간 구매
참기름
1/2작은술 구매

노하우

▶ 김 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 빵가루 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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김은 4등분으로 잘라서 준비하시고 당근, 호박은 잘게 다져서 준비 하세요.

팬에 기름을 약간만 두르고 돼지고기를 넣고 볶다가 당근, 호박을 넣어 볶아 주세요.

볼에 볶은 야채와 밥 반공기, 소금, 참기름 약간씩 넣어 고루 섞어 주세요. 4등분한 김을 한장 깔고 밥을 적당히 올려 말아 주세요.

계란은 잘 풀어 준비하고 김말이를 밀가루, 계란, 빵가루 순으로 묻혀 노릇하게 튀겨 주세요.

키친타올에 올려 기름을 빼고 어슷하게 2등분해서 접시에 담으면 됩니다.

: 데리야끼 소스나 갈비맛 소스, 돈까스 소스 등을 올리시면 더 맛난답니다

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등록일 : 2010-01-25 수정일 : 2015-08-26

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댓글 19

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