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딸기

탱글탱글한 귤 통조림

요즘 이런저런 먹거리 뉴스들을 보면서 결론은 엄마의 손으로 만들어 주는 음식이 역시 최고라는 당연한 답을 얻게 되는 것 같습니다.
그래서 직접 귤 통조림 만들었어요~
6인분 이상 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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먼저 귤 겉껍질을 벗기고 실처럼 붙어있는 흰색부분을 제거합니다. 그리고 가위로 서로 붙어 있는 부분을 잘라냅니다.
그리고 양쪽으로 잡아당겨 나머지 부분을 제거합니다.
깨끗하게 잘 벗겨주세요.
귤이 잠길 정도의 물을 냄비에 담고 소금 1작은술과 설탕을 입맛에 맞게 넣고 끓입니다. 물이 끓어도 5분정도 그냥 끓게 놔둡니다.
불을 끄고 바로 준비해 두었던 귤을 넣습니다. 그대로 식힙니다.
다 식고 나면 레몬 1개를 즙을 내어 넣거나 시중에 파는 레몬원액 5~6큰술을 넣어주면 됩니다.
팁-주의사항
냉장고에 차게 해서 드시거나 김치냉장고에 넣어두면 살짝 얼음이 얼어 귤셔벗을 맛볼 수 있답니다.

등록일 : 2010-01-25 수정일 : 2015-08-26

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