Name: 콩나물국
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 콩나물 100g; 연하게 우린 멸치육수 3컵; 쪽파 1대; 천일염 2/3큰술; 다진마늘 1작은술

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62,101

짱구맘

콩나물국

깔끔하고 시원한 콩나물국입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

천일염
2/3큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매

노하우

조리순서Steps

멸치육수는 맑고 연하게 우려 식혀서 준비하세요. 물 3컵반 정도에 멸치, 다시마, 대파, 마늘 등 넣고 센불에서 끓이다 끓어 오르면 약불로 줄여 10분 정도 우린 다음 체에 걸러 사용하심 됩니다.

멸치육수에 콩나물을 넣고 한소끔 끓여 주세요.

다진마늘, 쪽파, 소금을 넣어 한소끔 더 끓여 주면 끝.

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등록일 : 2010-01-17 수정일 : 2015-08-25

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