단호박떡 케익

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파레아나

단호박떡 케익

멥쌀가루와 단호박찐 속살을 버무려여~~ 싹싹 비비고 또~ 비비고~

단호박에 수분이 잇어서~ 물이 피요하지 안아여~

고은체에 두세번 걸러주세여~~ 가루가 고와져여~

이때 한줌 꼭 쥐어바서 톡톡 두어번 첫을때 톡 갈라지면 쪄도 됩니다.

가루 설탕 6:2 정도 하믄 비율이 맞더라구여~~

살포시 찜기에 뿌려여 이때 꾹꾹 눌려 담으면 안돼여~~ 절때 !!

잣,해바라기씨,호박씨,대추등등 더 에쁘게 꾸미실 분은 더 에쁘게 하세여~~

이때 대추는 완성후 아님 뜸들일때 살짝 넣으세여~~

대추는 번짐이 있고 퍼지기 때문에 주의하세여~

한 이십분 찌고,한~오분 뜸들이세여~~

완성입니다.

국화차와 함께먹으니 더더욱 맛나더라구여~

등록일 : 2009-12-22 수정일 : 2009-12-22

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댓글 10

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