브런치감자 만들기

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브런치감자 만들기

소화도 잘되고 든든해서 주말브런치로 자주먹는 브런치감자. 전날 감자만 껍질벗겨서 삶아 냉장고에 넣어두셨다가 주말아침에 간단하게 요리해드시면 느무 좋아요.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
베이컨
3장 구매

[양념]

소금
약간 구매
후추
약간 구매
파슬리
약간 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

조리순서Steps

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감자는 껍질벗겨서 듬성듬성 잘라서 삶아서 준비해주시구요. 베이컨은 잘게잘라주세요.

기름을 살짝 두른 팬이 달구어지면 1의 베이컨을 넣고 잘볶아주세요.

베이컨이 노릇하게 익으면 삶은 감자를 넣고 소금, 후추 약간씩 뿌려준다음~

감자를 눌러서 으깨가면서 볶아주세요. 미리 삶아두신 감자를 쓰실때는 전자레인지에 살짝 돌린다음에 볶아주심 으깨시기가 더 수월하실꺼에요.

전자레인지

접시에 담아 파슬리가루나 견과류를 솔솔 뿌려주시면 완성~!!!

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등록일 : 2009-12-03 수정일 : 2015-09-22

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댓글 10

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