★살찔 염려없는..바나나와 두부로 만든 아이스크림

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햇님&별님

★살찔 염려없는..바나나와 두부로 만든 아이스크림

달지않아 어른들도 좋아 하실것 같네요.

다이어트 중에 아이스크림 먹고프면 만들어 먹음 좋을것 같구요.

그리고 견과류를 첨가하심 더 고소해 아이들도 좋아할것 같네요

만들기

1.두부 작은모 200g을 끓는물에 넣고 한번 데쳐주었습니다

2.바나나는 양끝을 조금씩 잘라내고 껍질을 벗겨줍니다.

농약이 모이는 끝부분을 자라내고 먹으라고 하네요.

그끝이 어떤이는 이쪽..어떤이는 저쪽..

그래서 전 그냥 양쪽을 조금씩 다잘라줍니다

3.두부 100g에 바나나 1개를 계산하고

바나나 두개를 양끝을 잘라내고 껍질을 벗겨 끓는물에 살짝이 데쳐주었어요.

4.바나나는 열을 가하면 단맛이 더 강해지죠.

그래서 바나나를 굽거나 투겨먹음 꿀이라고 하죠

5.믹서에 바나나와 두부 그리고 효소를 넣고 갈아주면 됩니다.

전 효소를 매실엑기스로 3큰술 넣었습니다.

6.단맛을 좋아하시는분은 여기에 꿀이나 올리고당을 좀더 넣어주시면 되요

7.그리고 믹서로 부드럽게 갈아주세요.

농도가 마요네즈보다 좀 연하네요.

요 상태에서 맛을 보세요.

그리고 꿀이나 올리고당을 더 추가하심되요.

전 매실 3큰술 외엔 더 넣지않았어요.

바나나향이 나면서 고소한맛이 좋으네요. 냉동실에 넣어도 좋은 그릇에 담고 냉동실에서 얼려줍니다. 그냥 쭉~~ 얼려도 좋구요.중간 중간에 포크로 긁어 샤벳으로 만들어 먹어도 좋구요

등록일 : 2007-06-15 수정일 : 2007-06-15

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댓글 1

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