참치찌개

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봉식이

참치찌개

매콤한 참치찌개입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고추장
1/2숟가락 구매
고춧가루 기호대로
약간 구매
다진마늘
1/3숟가락 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

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냄비안에 오일 조금만 두르고, 김치를 넣고 바글바글 볶아준다.

볶는도중... 통조림용 참치를 넣어준다. 김치국물도 같이 넣어준다. (통조림용 참치는 뚜껑을 조금만 따서 , 뚜껑을 꾹 누르며 기름을 조금 빼준후, 김치 찌개안에 넣어준다 참치 기름을 완전히 제거해 줄 필욘없다. 적당히 기름이 돌아야 더 맛있으니...) 김치 숨이 죽을때까지.. 푹... 볶아준다.

김치 숨이 죽으면. 이제 레시피 양대로 물을! 넣어준다. 물을 넣은 후, 고추장, 고추가루를 넣는다. 고추장은 시판용 고추장을 이용해보았다. 그리고, 이어서 다진마늘을 조금 넣어준다. 이제 응근한 불에 바글바글.. 진국의 국물이 만들어지게 끓여준다.

참치찌개 관련 상품

등록일 : 2009-10-17 수정일 : 2015-10-30

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레시피 작성자About the writer

http://www.bongsik.com

sns

요리 후기 1

나 2017-06-09 14:11:58

잘보고 만들었어요 초보주부라 ㅋㅋ 맛있네요

댓글 11

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