인삼도 시원하게 즐기자! 인삼쉐이크

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7,004

상품목록

사과향기

인삼도 시원하게 즐기자! 인삼쉐이크

요 인삼쉐이크는 쌉싸름하면서도 은근히 당기는 인삼 특유의 맛이 있어서 어르신들이 특히 좋아하시지만 조금 달게 만들면 젊은 사람들도 맛있어해요. 보통 어르신들은 일반 차가운 음료는 몸에 별로 안좋다고 잘 안드시지만 요건 몸에 좋다고 찾아서 챙겨드시니까 집안에 어른이 있으시면 함 해드려 보세요. 그러면 아마 이쁨 받으실 것 같아요.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

수삼
1/2뿌리 구매
우유
150ml 구매
각얼음
8개 구매
설탕시럽
1T 구매

[설탕시럽 비율]

황설탕
1 구매
물
1 구매

노하우

▶ 황설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

수삼을 깨끗이 씻어서 흔히 인삼 꼭지라고 하는 뇌두를 칼로 잘라내요.참고로 뇌두는 인삼이 휴면할 때 생기는 흔적인데 요기엔 유로톡신이라는 신경독성 성분이 아주 소량 들어있어서 구토를 유발하기도 한다고 해요. 그렇지만 열에는 약해서 찌거나 끓이면 아무 문제 없으므로 이땐 굳이 제거하지 않으셔도 돼요. 오히려 사포닌 성분이 잔뿌리 다음으로 많이 들어있어서 가열했을 땐 그냥 드세요. 인삼쉐이크는 끓이지 않고 생으로 섭취하므로 그냥 드셔도 크게 문제가 되지는 않지만 그래도 제거하도록 할게요.

손질된 수삼을 세로로 1/2등분 내서 믹서에 넣고 우유와 설탕시럽을 넣어요. 그리고 설탕시럽은 취향껏 가감하시구요. 요리당이나 꿀을 대신 넣으셔도 좋아요.

수삼과 우유, 설탕시럽을 믹서에 넣고 작동시켜 수삼이 거의 다 갈아질때 쯤 빙수기에 얼음을 넣고 간 고운 얼음을 믹서에 넣어 수삼이 완전히 다 갈아지도록 다시 작동해 주세요. 수삼이 완전히 고운 입자가 될때까지 충분히 갈아주세요. 덩어리가 남아있으면 빨대로 마실 때 막혀서 쉐이크가 잘 안올라와요. 만약 빙수기가 없으면 우유와 시럽만 넣고 갈아서 얼음 띄워 드시면 인삼쥬스가 되겠죠?

인삼쉐이크 관련 상품

등록일 : 2009-08-21 수정일 : 2015-10-29

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 23

시래기볶음 맛보장 레시피

1

시래기된장지짐이 /시래기나물볶음 만드는 법

불량엄마소자매마미

5.0(65)
2

백종원 시래기볶음(초간단 레시피)

엄마의집밥이야기

5.0(15)
3

섬유질이 풍부한 무청 시래기 볶음

밥차리라

4.9(15)
4

시래기볶음 - 무청시래기볶음

시크제이맘

4.9(11)

김무침 맛보장 레시피

1

백종원 김무침 만드는 법 밥도둑이네

달콤하게

5.0(67)
2

【단짠 밥도둑 김무침】쉽게 만드는 방법

조밍키♥

5.0(21)
3

백종원표 김무침

밥심은국력

4.7(11)
4

아이들 매일반찬 도토리묵김무침 잘 먹네요.

어부동김반장

4.8(10)

볶음밥 맛보장 레시피

1

집밥백선생 백종원의 참치김치볶음밥 황금레시피!!

말랑세아

4.9(305)
2

백종원 참치김치볶음밥 한그릇 요리로 딱이지 ♪

뽀새댁

4.9(184)
3

만두볶음밥 만들기, 간단한 한 끼 식사로 제격 ~

뽕림이

4.9(123)
4

숙주볶음밥 스팸과 굴 소스와 함께했어요.

초이맘

5.0(70)

전 맛보장 레시피

1

♡참치시금치전♡ 초간편 영양가득 전요리

행복여행가

4.9(17)
2

여름 별미! 상추로 전을 만든다구? 상추전

만개의레시피

4.5(17)
3

영양 많은 당근전

밥심은국력

4.9(12)
4

야식이 필요할땐????!!!!! 편의점표 달걀참치콘전 ★

만개의레시피

4.9(11)

꼬막무침양념장 맛보장 레시피

샐러드 맛보장 레시피

1

오이크래미연겨자샐러드! 여름철 먹기 딱~좋아요

춤추는곰

5.0(75)
2

가지말이 샐러드 만들기

세미짱

4.9(59)
3

맛살요리 맛살샐러드 식감 좋쥐

혀니ㅋ

4.9(33)
4

차돌박이 참나물 샐러드 , 쉽고 간단하지만 폼나고 맛있다.

달콤한꿀호떡

4.9(28)

마늘볶음밥 맛보장 레시피

1

마늘향으로 풍미UP!UP!베이컨마늘볶음밥★

만개의레시피

4.9(81)
2

백종원 마늘볶음밥 만드는 법 간단 한 그릇 음식

뽕림이

4.9(51)
3

오동통 닭가슴살과 알싸한 마늘의 꿀 만남! 어딘가 이국적이야~닭마볶음밥★

스마트카라

4.9(21)
4

마늘볶음밥

편한식사

4.9(17)

가지튀김 맛보장 레시피

1

가지 튀김 만들기 , 가지 - 튀겨먹어도 맛있어요 :D

달콤한꿀호떡

5.0(29)
2

가지튀김

헤이맨

5.0(17)
3

(집에서 즐기는 술안주) 가지튀김 - 백종원 가지튀김

아랄랄라

5.0(13)
4

고구마튀김보다 맛있는 바삭바삭 가지 튀김~!

불량엄마소자매마미

4.9(13)

짜글이 맛보장 레시피

1

넌깍둑썰기만해 ♥ 스팸짜글이

만개의레시피

4.9(147)
2

돼지고기 듬뿍~김치도 듬뿍~색다른 짜글이찌개

왕눈이2

5.0(99)
3

삼겹살 순두부 짜글이

815요리사랑

4.8(79)
4

대패 삼겹살 순두부 짜 글이 인기 메뉴

815요리사랑

4.9(32)

계란장조림 맛보장 레시피

1

계란장조림 황금레시피 짜지않고 맛있게

혀니ㅋ

4.9(344)
2

계란장조림 만들기

쏭민2

4.9(113)
3

달걀장조림 감칠맛나는 육수! 계란장조림

o세실리아o

4.9(57)
4

온가족 밑반찬 - 소고기 계란장조림 만드는법 :]

몽실1004

5.0(22)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.