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써니사랑

소면볶음



재료소면, 오뎅, 파, 마늘, 양파, 당근, 고추장, 물엿, 설탕, 멸치,

 

조리시간 : 30

 

열량 : 405 kcal

 

분량 : 2인분

 

 

 
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(7)    
 

- 만드는 법 -

[1] 끓는 물에 소면을 넣어 1~2분 익히고 찬물에 담궜다가 꺼내 놓습니다.(사진 1번 참고)

[2] 물 5~600ml정도를 부어 멸치를 넣고 끓여 줍니다.(사진 2번 참고)

[3] 끓이는 동안 오뎅을 큼지막하게 썰고 파반단를 어슷썰고 양파1/4와 당근1/5도 적당한 크기로

       썰어 둡니다.(사진 3번 참고)

[4] 물이 적당히 끓으면 멸치를 꺼내고 재료를 넣습니다.(사진 4번 참고)

[5]고추장 두큰술, 물엿 두큰술, 설탕 한큰술을 넣어 줍니다.(사진 5번 참고)

[6] 미리 넣어준 재료들이 적당히 익으면 미리 삶아 놓은 소면을 넣어 줍니다.(사진 6번 참고)

[7] 소면이 국물을 베고, 국물이 적당히 쫄면 불을 꺼주고 맛있는 소면 볶이 성>∇<!!

      ( 사진7번 참고)

 

 

조리팁

계란 삶은거나 떡을 넣어주면 더 맛있어요^^

기호에 따라 물엿이나 고추장 설탕을 더 넣어 주셔도 상관 없어요^^

물은 처음에 너무 많이 넣으면 국물을 졸일 때 너무 많은 시간을 투자하게 되요^^

 ≥∇≤♥ 맛있는 소면 볶이 완성입니다[!]

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등록일 : 2007-04-30 수정일 : 2007-04-30

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포토 리뷰 1
요리 후기 1

-장수 2020-02-09 20:24:14

소면 레시피 찾다가 만들어 보았는데 맛나는 음식이 탄생 되었습니다. 아주 쉽고 맛나는 레시피 입니다. 고추장 넣는것이 신의 한수 였네요. 최고 입니다. 감사해요.^^ 

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