신록의 계절에 어울리는 녹차디저트

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,514

상품목록

밀키

신록의 계절에 어울리는 녹차디저트

슈크림을 만들고 남은 재료를 이용해서 만든 녹차디저트입니다 녹차크림과 슈와 생크림에 잘어울리는 팥빙수용 팥이 환상적인 맛을 더해주는 신록의 계절 5월에 너무나 잘어울리는 초여름의 향기가 물신나는 디저트입니다

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

녹차가루
2ts 구매
빙수용팥
100g 구매
장식용 녹차가루
조금 구매
크렘 파티시에르(슈크림)
100g 구매
생크림
100g 구매
설탕
15g 구매

[크렘 파티시에르]

우유
250g 구매
바닐라에센스
2~3방울 구매
계란노른자
3개 구매
설탕
70g 구매
박력분
25g 구매

노하우

▶ 생크림 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 박력분 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

냉장고에 차게 보관해둔 크렘 파티시에르(슈 크림)을 준비하고

생크림에 설탕을 넣고 70~80%로 휘핑해서 샹티크림을 만든후 1/3은 덜어내어 짜주머니에 담아서 디저트 장식용으로 사용합니다.

생크림과 크렘 파티시에르를 섞어주고

녹차를 온수에 넣어 가루가 보이지 않도록 개어서 크림에 넣어주고 거품기로 섞어 줍니다. 선물용으로 만드실땐 젤라틴 6g을 불린후 중탕으로 녹인후에 크림에 넣어 섞어 주세요.

만들어진 녹차크림은 짜주머니에 담아주고 컵에 2/3 쯤 채워주고 컵을 들어 바닥에 가볍게 쳐주어 공기가 빠지고 윗면이 평평하게 만들어 줍니다.

녹차크림위에 크렘 파티시에르를 듬뿍 채워준 슈를 넣어준후 슈가파우더를 솔솔 뿌려주고

빙수용 팥을 수저로 2큰술을 떠서 올려 줍니다.

장식으로 덜어둔 휘핑크림을 별깍지를 끼운 짜주머니에 담아 예쁘게 짜서 장식해주고

녹차가루를 채에 넣어 솔솔 뿌려 주시면 됩니다

레시피는 푸딩컵 3~4컵 분량입니다. 신지가토 푸딩컵이 예뻐서 더 맛있어 보입니다.

녹차디저트 관련 상품

등록일 : 2009-05-19 수정일 : 2016-01-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 17

물회 맛보장 레시피

1

골뱅이소면물회

현이민이아빠

4.8(31)
2

골뱅이물회 만들기<시원한 국물요리로 먹기>

딸기망고chsiiii

4.7(9)
3

더운 여름 이것 만한것도 없다! 골뱅이물회

만개의레시피

4.9(9)
4

소주를 부르는 맛! 새콤 매콤 술안주 오징어 물회

롯데주류 미림

5.0(7)

식빵핫도그 맛보장 레시피

감자국 맛보장 레시피

1

【초간단】맑은 감자국 만들기~

조밍키♥

5.0(66)
2

구수하니 아침국으로 좋아요. 들깨 감자국

배고픈엄마

5.0(63)
3

매운탕 맛이 나요~~얼큰한~ 참치 감자국, 얼큰 감자국

배고픈엄마

4.9(56)
4

백선생 감자국 계란 풀어 호로록 뚝딱~

요리쿡조리쿡

4.9(43)

쌈장 맛보장 레시피

1

쌈장 완전 맛있게 만들기!!!

판교댁쏭아

4.9(170)
2

초스피드 쌈장만들기 삼겹살 단짝이 없으면 아쉽죠

고래언니

4.9(95)
3

간단하게 쌈장만드는법/집에서 쌈장만들기⊙

꽃라라

4.9(22)
4

초간단 쌈장 만들기 - 고깃집 쌈장

아랄랄라

4.9(14)

두부스테이크 맛보장 레시피

1

담백한 두부스테이크 만들기!고기없이도 맛있는 다이어트 요리

뽀유TV

4.9(117)
2

닭가슴살두부스테이크 한끼식사로 든든해요

완소꽃남매

4.7(46)
3

저칼로리 담백 두부 스테이크 만들기<밀가루 줄이기>

멜리샤인

4.7(15)
4

다이어트 요리 담백한 두부 스테이크

열려라쿡

4.9(10)

시래기볶음 맛보장 레시피

1

시래기된장지짐이 /시래기나물볶음 만드는 법

불량엄마소자매마미

5.0(65)
2

백종원 시래기볶음(초간단 레시피)

엄마의집밥이야기

5.0(15)
3

섬유질이 풍부한 무청 시래기 볶음

밥차리라

4.9(15)
4

시래기볶음 - 무청시래기볶음

시크제이맘

4.9(11)

버터링쿠키 맛보장 레시피

1

버터링 쿠키(노에그, 계란 없이 베이킹)

몽베이향

5.0(44)
2

초코 버터링 쿠키

메기맹이

4.9(16)
3

정말 쉬운 버터링

초록빛잔디

4.7(9)
4

버터링 쿠키 만들기 계란없는 레시피

혀니ㅋ

4.9(8)

토마토스파게티 맛보장 레시피

1

토마토스파게티 - 국물자작자작한 스파게티

시크제이맘

5.0(189)
2

치즈오븐 토마토 스파게티

따뚜

4.9(23)
3

간단한 스팸요리 스팸토마토스파게티

DanielSong

5.0(19)
4

토마토 스파게티만들기,토마토 스파게티 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(17)

아욱국 맛보장 레시피

1

[아욱국 끓이는 법]따뜻하고 구수한 아욱된장국 레시피~!!

만다미

5.0(11)
2

올바른 아욱 손질법으로 아욱국 끓이기

밥수이

4.9(8)
3

사립문 걸어 잠그고 먹는 가을 된장아욱국

로즈의 맛수다

4.9(8)
4

아욱국.아욱된장국 시원하게 끓이기 레시피

요리친구해

4.9(7)

비지찌개 맛보장 레시피

1

고기없이 비지찌개 끓이기

춤추는곰

4.9(41)
2

2tv 저녁 생생정보 (생생정보통) 콩 비지찌개

주방이야기

4.9(37)
3

묵은지비지찌개-엄마손맛이 느껴지는 고소한맛..

예예

5.0(22)
4

비지찌개 끓이는법. 김치와 돼지고기 넣어 구수하게.

롱만이

4.8(20)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.