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강영숙
조카들이 왔어요,
그래서 아침엔 김밥 말아서 주고,
오늘 저녁엔 김치랑 야채를 듬뿍 넣은 볶음밥을 해줬어요,,
냉장고에 있는 모든 재료를 총동원에서,
한번 만들어보았는데,,
얼마전 잡지에서 봤는데,,
김치랑 토마토랑 같이 넣어서 볶음밥을 해먹으면 맛난다고 해서
저도 오늘 한번 시도해보았답니다,
마침 냉장고에 전에 사다놓은 토마토가 있어서,,
김치는 송송 썰고,양소이버섯도 다지고,호박 토마토도 적당한 크기로 썰어주세요
양파랑 쪽파도 적당한 크기로 썰어주세요
먼저 김치랑 양송이버섯이랑 양파를 넣고서 볶아주세요
김치가 어느정도 익음녀 토마토랑 햄을 넣구서 한번더 볶아주세요
볶다가 밥을 넣구서 비벼주세요
참기름,깨소금,쪽파를 넣고서 다시한번더 볶아주세요
이번엔 불을 약불로 줄려주시고,
마지막으로 구운김을 잘게 부셔서 같이 넣어서 비벼주면
끝이네요,,,
짜잔,,,
토마토 김치 볶음밥이 완성이 되었네요,,
김치와 토마토라,,,
잘 안어울리것 같지만,,아삭한 맛이 잘 어울리더라구요,,
요즘
김장김치가 맛이 들어 따로 간할필요도 없이
야채만 듬뿍넣고 볶아주니,,
별미로 딱 좋아요,,
울 조카들 덕에 간만에 볶음밥 만들어 보네요,,
아이들이 있으니,,
이런요리도 만들어 보네요,,
등록일 : 2009-04-29 수정일 : 2009-04-29
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