애느타리버섯 덮밥

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문성실

애느타리버섯 덮밥

애느타리버섯과 양파, 파만 가지고 만들는 덮밥... 한그릇 요리라서 먹고나면 든든하고, 썰렁하지 않아요

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 애느타리버섯 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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먼저 맛있는 덮밥을 위해서 멸치다시마육수 만들어주세요

육수 끓이는 동안 준비할 재료는 애느타리버섯은 가닥가닥 뜯어서 놓고.... 양파는 채 썰고, 대파도 어슷하게 썰어서 준비합니다.

달군 팬에 기름을 살짝 두르고, 양파와 버섯, 그리고 대파를 넣고 달달 볶아주세요

볶은 버섯에 참치 액(2), 맛술(1). 다진 마늘(0.5) 을 넣고 양념이 버섯안에 배이도록 달달 볶아주세요

멸치다시마육수(1컵)을 넣고. 바글바글 끓여주세요

느타리버섯덮밥 관련 상품

등록일 : 2009-04-07 수정일 : 2015-07-14

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댓글 22

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