삼색전

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이쁜둘리

삼색전

-재료-

애호박 감자 가지 실파 청.홍고추

고춧가루 진간장 다진마늘 설탕 참기름 깨소금

삼색전이에요~~!!재료가4가지면사색전이겠죠!!크햐햐~~

먼저...재료준비하자구용!! 헉~~또..재료사진을잊고시작했군요~~ㅠ.ㅠ

가지는좀두껍게썰어준비해주세요..그런다음소금물에담궈주세요...10분정도....

감자는가지보다는얇게준비해주세요...그런다음그냥물에담궈주세요..전분을좀빼자구요...

호박은그냥썰어만두시면돼요!!양념장이있으니간을안해도...OK

가지는건져서손바닥과손바닥사이에두고 꾹~~~~눌러서물기를빼주세요
그런다음키친타올을깔아서물기를쪽빼주세요~~!!

안그럼구울때기름이튀어다칠수도있어요!!!

물기를빼는동안양념장을만들자구용~~!!^^

간장(1½T)고춧가루(½T)다진마늘(½T)다진고추(½T)설탕(½T)

참기름(½T)깨소금(½T)실파(1T)

↑↑↑섞어주세요!!!요정도분량이면 가지1개 감자1개 애호박½개 정도할수있어요!!

물기가빠졌겠죠????? 그럼팬을달구워서기름을둘러서굽자구요!!!!

노릇노릇하게..맛나게~~ㅋㅋ

냉장고안에있는골치덩어리아이들을간단하게해치울수있어좋죠^^

오늘저녁에한번해보세요~~~~감자가별미죠!!!

맛나게드세요!!!

http://cafe.naver.com/rhrnak2165/36

이쁜둘리네놀러오세용!!

등록일 : 2009-03-06 수정일 : 2009-03-06

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댓글 15

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