남은국물에 밥까지 볶아먹는 라볶이(떡볶이)

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메기맹이

남은국물에 밥까지 볶아먹는 라볶이(떡볶이)

남은국물에 밥까지 볶아먹는 라볶이(떡볶이)입니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

떡볶이 떡
15~20개 구매
납짝어묵
2~3장 구매
굵은 파
1뿌리 구매
양파
1/2개 구매
달걀
1개 구매
라면사리
1개 구매

[양념]

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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멸치 다신물을 준비해서 분량의 양념재료를 넣고 잘풀어가며 끓여줍니다. 라면은 미리 따뜻한물에 풀어준비합니다. 달걀은 미리 소금을 넣고 삶아서 찬물에 넣고 바로 껍질을 까서 준비하세요. 한소쿰 끓으면 적당한 크기로 썬 어묵과 떡볶이 떡을 넣고 끓여줍니다.

양파와 파 등을 채썰어서 넣고 라면 풀린 것도 넣고 자작하게 끓이며 졸여줍니다. 달걀은 같이 넣고 졸여줘도 좋고 다한 뒤에 곁들여도 좋아요.

마지막에 팬째 내어 깨 뿌려 내면 완성.

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등록일 : 2009-02-18 수정일 : 2024-03-04

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댓글 49

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