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편스토랑 류수영 명란파스타 만드는 법 /명란 버터 파스타 /한 그릇 요리

버터의 고소함과 명란의 짭짤함이 잘 어우러져서 간단하지만 정말 맛있는 한 그릇 요리입니다.
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
  • 냄비
  • 유리볼
  • 조리용스푼
  • 접시
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
물이 끓기 시작하면 파스타 면을 두 손으로 비틀어서 쥔 뒤 밑 부분을 잡고 넣어 주세요.

센 불에서 끓기 시작하면 중 약불로 바꿔 줍니다.

파스타 면이 삶아지면 준비된 그릇에 버터를 넣은 뒤 면으로 버터를 녹여 줍니다.
그리고 명란을 넣어서 면에 명란의 간이 잘 베이도록 섞어 줍니다.
마요네즈를 넣고 골고루 섞어 준 뒤 후추를 톡톡 뿌려 줍니다.
파스타 면을 그릇에 넣어 준 뒤 계란 노른자를 올려 주세요.
팁-주의사항
마무리 단계에서 집에 파슬리가 있다면 뿌려 주세요.

등록일 : 2023-03-14 수정일 : 2023-10-26

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레시피 작성자About the writer

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맛있는 집밥과 요리 레시피를 쉽고 맛있게 만들어 가는 음식산책입니다~~♡. https://blog.naver.com/simple8314

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