다이어트중일때 걱정없이 먹을수 있는 오트밀수제비

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다이어트중일때 걱정없이 먹을수 있는 오트밀수제비

이상하게 다이어트 시작한다 하면 면요리가
더 간절히 생각나요
혹시 저만 이러는걸까요?

그래도 다이어트중엔 밀가루는 멀리해야 하니
오트밀가루로 반죽해서 수제비를 만들었어요
오트밀만 하면 거칠고 찰진 맛이 없어
맛없을까봐 전분가루를 섞어 만들었죠

그렇게 해서 처음으로 오트밀수제비를
만들었는데 이거 찰밀가루로 한것처럼
아니 더 찰진게 맛있더라고요

한번에 다 먹기엔 양이 많은듯 해서
조금 남기고 먹은후 나머진 식었을때
먹었는대도 그맛이 변하지 않고
맛있었어요

이젠 다이어트할때 밀가루 음식이
땡기면 이렇게 해먹어야겠어요

오트밀수제비도 쫄깃쫄깃한 식감으로
맛있게 만들어드세요^^

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오트밀가루
95g
고구마전분
40g
감자
1/2개
양파
조금
다시멸치
1/2컵
물
소금
계란
1개
표고버섯
1개

[양념]

참치액
1T
마늘
1/2t
파

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

동영상

조리순서Steps

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반죽을 합니다

육수를 만듭니다

부재료를 썰어 놓습니다

육수에 감자를 넣고 수제비를 떠 넣습니다

수제비가 익으면 나머지 부재료를 넣습니다

양념을 한후 그릇에 담습니다

식탁에 냅니다

: 자세한 설명은 영상 참고하세요

등록일 : 2022-03-16 수정일 : 2022-03-31

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

요리 후기 1

1 koby 2023-08-01 10:54:08

우리아저씨 다이어트 중인데 수제비가 먹고싶은가봐요 밀가루는 안되고 집에 오트밀가루있어 전분넣어반죽해서 먹으니 은근 맛있더라구요 덕분에 수제비 땡길때 자주 먹을 것 같네요

쉐프의 한마디2023-08-05 11:03:27

저도 다이어트할때 해먹는 수제비인데 생각보다 쫄깃함도 있고 맛도 건강한 느낌이라 좋더라고요 소중한 후기글 감사합니다^^

댓글 0

#오트밀수제비 #수제비 #표고버섯수제비 #한그릇요리 #한끼식사 #집밥 #다이어트 #다이어트식단 #면요리

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