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쉬운언니
호박은 애호박도, 주키니도 상관없이 다 좋아요^^
기름이 좀 있어야 더 맛있어서 저는 삼겹살이 더 좋더라구여~
양념을 모두 한데 넣어 섞어도 상관없지만 입자가 고운 순으로 양념이 베기때문에 설탕을 먼저 버무린 뒤 나머지를 섞으면 감칠맛을 끌어올릴 수 있어요.
다진파가 있다면 파도 함께 넣어 주세요.^^
고기에서 누린내가 난다면 생강 약간 또는 미림 약간을 추가로 넣어 누린내 잡아주고 하심 더 맛나요^^
이때 은근한 불에 오래 끓이면, 끓이면 끓일수록 감칠맛이 살아나요.
저는 새냄비에 정리해서 담아봤는데...절대하지마세요. 목 빠져요.ㅎㅎ
등록일 : 2019-04-24 수정일 : 2019-04-26
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.동네언니처럼 편안한 요리하는여자 쉬운언니입니다^^내가만든음식을 남들이 맛있게 먹어주면 그게 어찌나 행복한지~우리 같이 행복한음식 만들어봐요~^^
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