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요리톡톡 맛톡톡

더위에 지친 입맛 살리는 여름반찬 꽈리고추마늘멸치볶음

입맛이 점점 떨어지는 요즘

입맛 살려주는 여름 밑반찬으로 좋은

꽈리고추마늘멸치볶음을 만들었어요

마늘 넣고 조려달라는 주문으로 했더니

맛있다고 하긴 하네요

마늘를 넣은 색다른 꽈리고추조림 입맛

돋구는데 좋겠죠^^
6인분 이상 15분 이내 중급
재료Ingredients
    [재료]
  • 꽈리고추 2봉지
  • 멸치 1줌
  • 마늘 2줌
    [양념]
  • 굴소스 4T
  • 간장 2T
  • 맛술 1T
  • 올리고당 2T
  • 올리브오일 2T
  • 통깨
  • 후추
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
꽈리고추는 꼭지를 떼고 깨끗히 씻어 포크로 찔러 구멍을 냅니다
오일 고추 마늘 굴소스 간장을 넣고 약불로 은근히 볶습니다
고추에 숨이 죽으면 멸치 맛술을 넣고 볶습니다
다 볶은후 불을 끄고 파 통깨 올리고당를 넣습니다
남은 열로 골고루 섞어줍니다
그릇에 담아냅니다

등록일 : 2016-08-10

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

요리 후기 1

yangjs25 2017-04-15 19:02:57

맛있어요^^ 

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