돼지고기 김치찌개 만드는 법 앞다리살 김치찌개 레시피 맛있게 끓이는 법

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신블리mom

돼지고기 김치찌개 만드는 법 앞다리살 김치찌개 레시피 맛있게 끓이는 법

앞다리살로 만든 김치찌개 입니다^^

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

김치
1/4포기
돼지고기 앞다리살
400g
대파
1/2개
두부
1/2모
팽이버섯 다른버섯도가능
1/2개

[양념]

코인육수
1알
맛술
2숟갈
고춧가루
1숟갈
설탕
1숟갈
다진마늘
1숟갈
김치국물
1국자
후추
톡톡톡

조리도구

도마
조리용나이프
냄비
요리스푼
국자
프라이팬
뒤집개
접시

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 육수 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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저는 김치찌개 끓일때 삼겹살 보다는 앞다리살로 하는편인데요 적당히 기름기가 있어서 좋더라구요~

모든 재료를 미리 손질해주세요~

김치 손질법

제일먼저 냄비에 고기와 맛술을 넣고 볶아주세요~

중약불

고기가 적당히 익으면 김치를 넣고 한번 더 볶아주세요~

적당히 볶다가 물, 코인육수 넣어주세요~

그리고 절대 빠지면 안되는 김치국물 1국자!!!!!!! 많이 넣어도, 빼먹어도 맛이 달라진답니다!! 김치국물 넣고 보글보글 끓여주세요~

끓기 시작하면 설탕, 마늘을 넣어준후~

두부, 대파 , 버섯을 넣어주고 고춧가루를 넣어주고 보글보글 끓여주면 끝!!!!

팽이버섯 손질법

김치찌개 하나만 있음 머 사실 딴반찬은 필요없죠??

저희 집 식구들은 계란을 정말 좋아하는데요 항상 기본적으로 후라이나 계란말이를 해먹는 편이예요~

김치를 너무 좋아하는 전 김치찌개 자주 끓여먹는데요 ~ 그중 오늘은 돼지고기 를 넣어 만든 돼지고기 김치찌개 레시피를 소개해 드렸어요~ 맛있게 드시고 다음엔 또 다른 레시피로 찾아 뵐께요...(*￣０￣)ノ

: 김치국물 한국자!! 절대 까먹지 마세요!!!

등록일 : 2024-05-02 수정일 : 2024-05-02

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레시피 작성자About the writer

다시 돌아온 신블리맘 입니다^^ 맛있지만 만들기편한 레시피 많이 올려볼께요~

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