배추 요리, 배추전 레시피

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평범한흔남

배추 요리, 배추전 레시피

배추 요리, 배추전 레시피 입니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

배추잎
10장
식용유
적당량
대파 푸른부분
1T
청양고추
1개
부침가루
1컵
찬 물
1컵
참치액
1T

[양념장]

진간장
2T
맛술
1T
다진대파
1T
고춧가루
0.5T

조리도구

도마
조리용나이프
믹싱볼
프라이팬
뒤집개
접시

노하우

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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대파는 푸른 부분만 잘게 썰어주세요.

대파 손질법

넓은 볼에 부침가루 1컵, 찬물 1컵, 참치액 1T, 썰어놓은 대파, 청양고추 쫑쫑 썬거를 모두 넣어주세요.

배추잎은 뒤집어서 칼등으로 쳐서 평평하게 만들어 줍니다.

배추 손질법

프라이팬에 식용유 둘러 주세요.

반죽물에 배추잎을 담궈 골고루 묻혀주세요.

가스레인지 중불에서 앞, 뒷면 노릇하게 구워줍니다.

양념장 레시피 보시고 만들어주시면 완성!

: 양념장에 들어가는 고춧가루 양은 기호에 맞게 가감하시면 됩니다.

등록일 : 2024-05-01 수정일 : 2024-05-02

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

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#배추요리 #배추전 #배추전레시피 #배추전만들기

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