야채 샐러드 만들기 샐러드 보관 기간

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서리Yaam

야채 샐러드 만들기 샐러드 보관 기간

야채 샐러드 만들기 샐러드 보관 기간

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[샐러드 드레싱]

조리도구

밀폐유리병
계량컵
스푼
도마
조리용나이프

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

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병에 담긴 야채샐러드를 만들거라 열탕소독한 병 준비해줬어요

드레싱 소스- 간장 : 올리브오일 : 꿀 : 레몬즙 = 2: 2: 1 : 1 다진마늘 1숟가락 후추 약간

드레싱은 잘 섞어서 용기에 넣어주세요

바닥에 깔릴 정도로만 넣어주시면 돼요

오이는 물이 덜 생기도록 가운데 씨부분을 파내고 먹기 좋은 크기로 잘라주세요 야채들에서 물이 덜 나오게 만들어야 잘 물러지지 않아서 샐러드 보관기간이 길어져요

오이 손질법

아까 부어놓은 드레싱위에 오이 넣어주세요

그 위로 양파, 로메인, 당근, 세발나물 넣어주세요. 넣는 순서는 단단한 것 부터 무른 순서에요 그래야 싱싱한 상태로 오래 보관이 가능합니다

완성

등록일 : 2024-04-30 수정일 : 2024-05-02

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/s1004727 복잡한 건 싫고 간단한 게 좋아'-'

sns

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#야채샐러드 #샐러드보관기간

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