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냉이김밥 냉이향 폴폴 나는 냉이듬뿍 김밥 정말 맛있어요

냉이국, 냉이무침, 냉이전… 냉이를 어떻게 하면 더 맛있게 먹을 수 있을까?? 고민 되실때… 냉이를 듬뿍 넣은 냉이김밥 어떠세요?
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구

동영상

조리순서Steps
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당근 3개 곱게 채썰어요 소금 1작은술 넣어 20분 절여요

도마 , 조리용나이프 , , 채칼

계란 6개, 소금 1/3작은술, 참기름 1작은술 계란물 만들어요

계량컵 , 요리스푼

예열한 팬에 기름살짝 두르고 키친타월로 닦아준 뒤 계란물 넣어 지단만들어 곱게 채썰어주세요

프라이팬 , 키친타올 , 뒤집개

절여진 당근도 기름 살짝 넣은 팬에 한번 볶아냅니다
소금 1/2큰술 넣어 끓는물에 손질한 냉이 200g 넣고 2~3분간 데쳐요 데친 냉이는 찬물에 헹궈 물기 꼭 짜내고 잘게 썰어요

냄비

냉이, 참기름 1큰술, 진간장 1/2큰술 살살 무쳐요 추가로 밥 2.5공기 넣고 참기름 1큰술, 소금 1/2작은술 넣어 섞어줍니다.
김 위에 냉이밥 작은 한주먹 올려 펼쳐주고 계란, 당근, 단무지, 우엉 올려 감싸듯 잘 말아요 먹게 좋게 썰어주면 완성.
팁-주의사항

등록일 : 2024-03-13 수정일 : 2024-03-13

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