골뱅이무침 매콤새콤 골뱅이소면무침 양념장 황금 레시피 진미채무침 술안주 야식 추천

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콩새댁레시피

골뱅이무침 매콤새콤 골뱅이소면무침 양념장 황금 레시피 진미채무침 술안주 야식 추천

골뱅이무침 하나만 있으면 다른 안주 필요 없이 소주, 맥주 막걸리 등 주종 가리지 않고 다 잘 어울리는 안주가 아닐까 싶어요! 맛깔나는 골뱅이무침 만드는 포인트는 바로 맛있는 초장과 통조림 국물을 양념에 넣어 감칠맛을 더해주는 것인데요 남은 채소 냉파하기도 좋은 골뱅이소면무침 레시피 알려드릴게요!

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

골뱅이 통조림
1캔 구매
진미채
1줌 구매
소면
150g 구매
깻잎
5장 구매
고추
2개 구매
대파
1대 구매
오이
1개 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/4개 구매

[양념]

회초장
4큰술 구매
고춧가루
4큰술 구매
맛술
1큰술 구매
간장
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
물엿
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
참기름
1작은술 구매
통깨 후추
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
스텐트레이
구매
소스볼
구매
볼
구매
냄비
구매
요리젓가락
구매
채반
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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채소는 채 썰고 골뱅이는 먹기 좋게 자른 후 골뱅이캔 국물에 진미채를 담가 불려주세요.

도마 , 조리용나이프 , 스텐트레이

분량의 양념을 섞어 소스를 만들어주세요.

양념을 넣고 무쳐 마무리해주세요.

끓는 물에 소면을 넣고 끓어오르면 찬물을 2~3번 부어 소면을 삶아주세요.

냄비 , 요리젓가락 , 채반

골뱅이소면무침 관련 상품

등록일 : 2024-02-27 수정일 : 2024-02-27

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레시피 작성자About the writer

콩새댁레시피

https://blog.naver.com/kongsedek

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요리 후기 2

부울어라아바아람아 2024-03-29 12:55:29

이거 진짜 맛있음

gotoe 2024-03-04 22:52:46

잘 먹었습니다

댓글 0

#골뱅이무침

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